O tempo voa, não é mesmo?! Imaginem que já vamos comemorar um ano da Coluna Brejo na Cozinha, no dia 15/04/19!
Para festejar esta data importantíssima (para mim, pelo menos!) resolvi fazer um sorteio de dois livros, cujas capas seguem abaixo:
Como concorrer? Comente este post dizendo que tipo de receita você gostaria de ver aqui na coluna durante o ano.
No dia 16/04 vou sortear um dos livros para quem comentar este post, especificamente; e o outro entre as que mais comentaram a coluna no decorrer do ano. Quando eu anunciar as vencedoras, vou deixar meu e-mail para que me enviem os dados de postagem.
Espero que tenham curtido nossa celebração!
Abraços a todas e boa sorte!
Parabéns!?
Parabéns pra você, Naty, e pro site, que agora comemora um ano de um espaço delicioso? para corajosxs, que colocam as mãos a obra??, e sortudxs, que contam com alguém de talento na sua própria cozinha?
E que eu gostaria de ver por aqui? Hmmmm ?
Bom…
Na cozinha eu sou A pessoa dos extremos… momentos de “huuum, isso tá incrível!” Momentos… só eu e a lixeira da cozinha sabemos quão maravilhosos podem ser.
Pães e biscoitos que poderiam ajudar em estudos sobre calçamento de vias públicas;
Cortes e queimaduras… Enfim… verdadeiros atentados a saúde?
Mas uma coisinha que sempre me pegou na cozinha é ponto de doce. Fio, bala, vidro, caramelo ?
Em Soterópolis tem uma mania sui generis de chamar de queijada um treco que não leva queijo, que eu acho maravilhoso. Me queimar tentando fazer… NORMAL? acertar o ponto que é bom…?
Será que rola umas dicas?
KKKKKKK… Rindo alto do seu comentário! Olha, podemos falar sim sobre os pontos de calda, mas a forma mais exata de fazer é com um termômetro na mão. Topa? Sobre a queijada, não conheço, apesar de já ter ido várias vezes a Salvador ???. Vou pesquisar nos meus livros de cozinha brasileira.
Abraços!
Naty, parabéns!! Esse brejo ficou muito mais saudável com as suas dicas, viu?! E lindo também… Cada prato apetitoso e os drinks… ai ai ai… perdição total! Então pode rolar receitinhas de sopas, saladas, doces (bolos, mousses), drinks, tortas, massas… ahhhhh, fique à vontade, pode rolar dicas, receitas, o brejo agradece rs!!
Tenho certeza de que sua coluna vai continuar nos brindando com delícias gastronômicas da melhor qualidade.
Nefer, tudo bem? Obrigada pelo comentário!
Pedidos anotados! Durante o ano vou soltando.
Abraços!
Sempre leio a sua coluna e não comento. Aliás, dificilmente comento algo. Achei o primeiro aniversário da coluna muito bacana.
Sou daquelas pessoas que gosta de receitas fáceis e gostosas. kkkk Preguiçosa kkkkkk Gosto de comidinhas do dia a dia que ficam gostosas com um tique a mais. kkkk
Não quero que me coloque no sorteio. Tem gente que sempre comenta me sinto mal se for sorteada. Por favor, não quero. É só para vc saber que leio sua coluna. Feliz aniversário!
Meg, sua fofa! Obrigada por comentar, então! E também por seguir a coluna! Pedidos anotados aqui.
Pode deixar que atendo a sua vontade não colocando seu nome no sorteio! Rrrrsss…
Abraços
Sorteio? Opa! Eu quero! 🙂
Tipos de receita para 2019? Segue a listinha:
1) pães sem gluten e sem lactose
2) massas (torta, pizza, macarrão, etc) sem gluten e sem lactose
3) receitas low carb em geral
4) saladas saborosas (não sou fã especial de salada, então algo que ajude a empurrar, vai bem kkkkkkkkkkkkkk)
5) carnes (vermelha, frango, peixe, ET… mentira, deixa os Ets de lado 😛 )
P.S.: do item 3 pra baixo não precisa se preocupar com gluten e lactose (serão marmitinhas para o trabalho)
Beijocas, estou com saudades. E mais uma vez, parabéns pela coluna e pelo belíssimo trabalho (isso inclui os pães que me desidratam sempre que os vejo no Insta ou no FB rssss)
Ave-maria,Diana! “Rancou” meu couro! Kkkkkk… Não tem mais nada que queira? Kkkkkk…
Brincadeira, gente!
Creio que todas saibam que sou beta da Diana e temos essas zoadas entre nós!
Dicas requeridas anotadas, ó deusa!
Obrigada pelo comentário e pela força!
Também estou com saudades! #abrilacabalogo
Abraços
Gostei da iniciativa, embora não tenha comentado nada, acompanho a coluna.
Adoraria ver receitas práticas mas que tenham cara de que deram muito trabalho, pra gente poder tirar onda quando for reproduzir! hahaha
Bjão e mais sucesso para a coluna!
Obrigada por acompanhar a coluna Preguicella! Confesso que já vi seus comentários em várias histórias, e achava que não acompanhava os meus posts, justamente por não comentar… Rrrrsss…
Pode deixar que vou selecionar umas receitas e faço a dedicatória na ocasião!
Abraços e boa sorte!
Ameiii a idéia Naty, então vamos pensar no que seria legal. Bem estamos no outono e logo começa a vontade de fazer umas sopinhas, mas daí vem aquela dúvida como fazer, o que usar, quais ingredientes ficam mais saborosos. Fazer quente ou fria, afinal tem os que gostam assim.
Meu pedido então é de opções de sopas e cremes para curtir no geladinho com um bom tinto e se for Pinot Noir melhor ainda.
Bjs
Parabéns! ✌?
Então como mês que vem irei iniciar vôo solo rsss tem uma coisa que ainda sou bem ruim, não que seja muito boa no resto mas hoje sei enrolar bem, então sou bem ruim com cortes bem que você poderia dar dicas de como cortar carnes, frango e peixes.
Bom então é isso. Rsss
Zoe, obrigada por mais um comentário! Você estará concorrendo nas duas categorias, hein?!
Tenho umas sopas frias bem interessantes aqui que vou passar, e também uns cremes que ficam show com Pinot noir.
Passando a Páscoa já atendo seu pedido.
Abraços!
Poxa, que legal Marcela! Vôos solo são sempre legais! Dá um frio na barriga, mas normalmente vale a pena, viu?!
Você, assim como a Zoe, concorre nas duas categorias!
Obrigada por acompanhar e comentar sempre a coluna!
Vou focar nos cortes, então. Primeiramente, nos de legumes e depois nós de carnes, ok?!
Valeu!
Abraços e boa sorte!